世界トップクラスの辛さを持つ激辛唐辛子「ジョロキア」をご存知でしょうか？
相模原市緑区の相模湖近くでこの激辛唐辛子を栽培し、大手加工品メーカーや外食チェーンに商品として販売している方がいらっしゃいます。
現在はビジネスとして成り立っていますが、ここまでの道のりは一言で語れないほどのご苦労があったそうです。
森ラボゲストスピーカーとして激辛唐辛子「ジョロキア」を栽培・加工して販売する、合同会社七海交易の竹内僚さんをお呼びし、農業ビジネスの立ち上げや現在までの経緯や課題などをお話しいただき、皆さんとの意見交換を通して農業ビジネスについて考えていけたらと思います。
講師プロフィール
竹内僚
City University Dhaka 卒業。2007年にバングラデシュで農産事業を始める。2008年に合同会社七海交易を立ち上げ、現在の事業を行う。
HP：http://7seastr.com/company/
- 日時：2023年2月16日(木) 19:00〜20:30
- 場所：森のイノベーションラボFUJINO
相模原市緑区小渕2012 - 参加費：無料
- 申込方法：下記メールアドレスへ件名に「2/16 農業ビジネス」と書き、名前と電話番号を記載してお申し込み下さい
info@morilab-fujino.jp - 主催：森のイノベーションラボFUJINO
